| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Чеснок, сырой | 50 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.7% | 1027 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11% | 909 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.4 мкг | 900 мкг | 23.3% | 23.3% | 430 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 23.9% | 418 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.536 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2716 мг | 20 мг | 16.4% | 16.4% | 611 г |
| Ниацин | 1.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.35 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.5% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4519 г |
| Кремний, Si | 12.487 мг | 30 мг | 41.6% | 41.6% | 240 г |
| Магний, Mg | 41.17 мг | 400 мг | 10.3% | 10.3% | 972 г |
| Натрий, Na | 222.36 мг | 1300 мг | 17.1% | 17.1% | 585 г |
| Сера, S | 73.07 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.3% | 1369 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 11.3% | 884 г |
| Хлор, Cl | 313.82 мг | 2300 мг | 13.6% | 13.6% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 9.3% | 1073 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 3.381 мкг | 10 мкг | 33.8% | 33.8% | 296 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3116 мг | 2 мг | 15.6% | 15.6% | 642 г |
| Медь, Cu | 136.55 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.7% | 732 г |
| Молибден, Mo | 9.979 мкг | 70 мкг | 14.3% | 14.3% | 701 г |
| Никель, Ni | 1.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.655 мкг | 55 мкг | 3% | 3% | 3323 г |
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.53 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7076 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 15.8% | 632 г |
| Цинк, Zn | 0.8341 мг | 12 мг | 7% | 7% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 470.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 465.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с курицей составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».