Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Банан 230 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 60 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Орех грецкий 20 г
Кефир 1% 80 г
Способ приготовления

сначала нужно замочить сухофрукты в теплой воде.Овсяные хлопья смешать с кефиром,добавить бананы,размять.Все перемешать,дать постоять минут 10.Слить воду с сухофруктов,порезать их и орехи ножом.Все перемешать.Выложить на бумагу для выпечки(на противень),запекать в разогретой духовке(180 градусов) минут 30.Когда чуть остынут сразу снять с бумаги,чтобы не присохли.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.6% 1407 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.7% 1366 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 8% 628 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.5% 400 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1.1% 4696 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 3.8% 1320 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.1% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.4% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.8% 1782 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 1% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.414 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 2.7% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.363 мг 15 мг 9.1% 4.6% 1101 г
Витамин Н, биотин 5.085 мкг 50 мкг 10.2% 5.1% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3458 мг 20 мг 11.7% 5.9% 853 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.25 мг 2500 мг 20.1% 10.1% 497 г
Кальций, Ca 58.68 мг 1000 мг 5.9% 3% 1704 г
Магний, Mg 74.46 мг 400 мг 18.6% 9.3% 537 г
Натрий, Na 26.76 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4858 г
Сера, S 29.69 мг 1000 мг 3% 1.5% 3368 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 8.8% 573 г
Хлор, Cl 34.32 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.1% 994 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5263 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 8.3% 605 г
Марганец, Mn 1.1422 мг 2 мг 57.1% 28.6% 175 г
Медь, Cu 133.73 мкг 1000 мкг 13.4% 6.7% 748 г
Молибден, Mo 0.678 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10324 г
Селен, Se 0.827 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6651 г
Фтор, F 38.23 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10463 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.988 мг 12 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность Овсянное печенье составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов