| Огурец, грунтовый | 160 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 11943 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 7.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 42.6% | 1667 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 29.8% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 138.3% | 513 г |
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 151.8% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 14.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 22% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.96 мг | 500 мг | 1% | 7.1% | 10081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 25.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 29.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.667 мкг | 400 мкг | 5.4% | 38.3% | 1846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.37 мг | 90 мг | 21.5% | 152.5% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 9.2% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 7.8% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 105% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3999 мг | 20 мг | 2% | 14.2% | 5001 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.19 мг | 2500 мг | 8.9% | 63.1% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 31.2% | 2278 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 39% | 1834 г |
| Натрий, Na | 50.85 мг | 1300 мг | 3.9% | 27.7% | 2557 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 41.8% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 14.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 4.3% | 15530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 27.7% | 2564 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 8.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 41.8% | 1686 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 50.4% | 1409 г |
| Медь, Cu | 65.93 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 46.8% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 0.593 мкг | 70 мкг | 0.8% | 5.7% | 11804 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.5% | 19031 г |
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2.1% | 39722 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 50.4% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.173 мг | 12 мг | 1.4% | 9.9% | 6936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный составляет 14,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».