Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Огурец, парниковый 230 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 270 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 15.1% 475 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 10.5% 682 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.2% 779 г
Витамин В4, холин 128.28 мг 500 мг 25.7% 18.4% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 10.7% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.144 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7776 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3072 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 7.8% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.067 мг 15 мг 20.4% 14.6% 489 г
Витамин Н, биотин 10.393 мкг 50 мкг 20.8% 14.9% 481 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.3105 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1526 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.84 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1615 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2675 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3079 г
Натрий, Na 115.55 мг 1300 мг 8.9% 6.4% 1125 г
Сера, S 87.27 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 10.1% 710 г
Хлор, Cl 77.36 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 6.2% 1169 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 4.7% 1512 г
Кобальт, Co 4.959 мкг 10 мкг 49.6% 35.5% 202 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Медь, Cu 41.16 мкг 1000 мкг 4.1% 2.9% 2430 г
Молибден, Mo 2.975 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2353 г
Селен, Se 15.844 мкг 55 мкг 28.8% 20.6% 347 г
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14668 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.5504 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.57 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».