| Сыр, рикотта, из обезжиренного молока | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Сахарная пудра | 80 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Печенье с ароматом топленого молока | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.1 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 11.7% | 290 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 3.6% | 948 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 4.4% | 767 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 33.18 мг | 500 мг | 6.6% | 2.2% | 1507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.309 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.3% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1771 мг | 20 мг | 0.9% | 0.3% | 11293 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.81 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3172 г |
| Кальций, Ca | 135.64 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.6% | 737 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 4944 г |
| Натрий, Na | 61.72 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.6% | 2106 г |
| Сера, S | 5.97 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16750 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 3.9% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Медь, Cu | 14.92 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6702 г |
| Селен, Se | 7.076 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4.4% | 777 г |
| Цинк, Zn | 0.5805 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.336 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.132 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.906 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.945 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | min 16.8 г | 17% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Чизкейк на рикотте составляет 295,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».