| Индейка, грудки, мясо | 1000 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Гриб вешенка, сырой | 300 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная | 200 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Все тушить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.6% | 1041 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 17.2% | 642 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 18.2% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 29.53 мг | 500 мг | 5.9% | 6.5% | 1693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 7.2% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.915 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 12% | 920 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 6.3% | 1761 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2934 мг | 20 мг | 6.5% | 7.2% | 1546 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.68 мг | 2500 мг | 15.2% | 16.8% | 657 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8123 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 6.2% | 1793 г |
| Натрий, Na | 337.15 мг | 1300 мг | 25.9% | 28.6% | 386 г |
| Сера, S | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6557 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 14% | 787 г |
| Хлор, Cl | 21.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 6.8% | 1614 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.034 мкг | 10 мкг | 20.3% | 22.4% | 492 г |
| Литий, Li | 26.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Медь, Cu | 107.66 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.9% | 929 г |
| Молибден, Mo | 2.712 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.3% | 2581 г |
| Никель, Ni | 1.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.176 мкг | 55 мкг | 14.9% | 16.4% | 673 г |
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32600 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.8% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.7508 мг | 12 мг | 6.3% | 7% | 1598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.58 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с картошкой, грибами и фасолью составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».