Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметанный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметанный с чесноком

Майонез «Провансаль» 200 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Чеснок луковица 25 г
Укроп, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр адыгейский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.2 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.6% 1767 г
Жиры 35.9 г 56 г 64.1% 17.8% 156 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.6% 4371 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 2.4% 1132 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.5% 1837 г
Витамин В4, холин 58.83 мг 500 мг 11.8% 3.3% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.073 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3971 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 2% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.666 мг 15 мг 84.4% 23.4% 118 г
Витамин Н, биотин 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2703 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1119 мг 20 мг 5.6% 1.6% 1799 г
Макроэлементы
Калий, K 99.01 мг 2500 мг 4% 1.1% 2525 г
Кальций, Ca 111.29 мг 1000 мг 11.1% 3.1% 899 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 1% 2819 г
Натрий, Na 672.89 мг 1300 мг 51.8% 14.4% 193 г
Сера, S 29.21 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3423 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 3% 938 г
Хлор, Cl 648.75 мг 2300 мг 28.2% 7.8% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 1.2% 2261 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4425 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 1% 2762 г
Медь, Cu 25.97 мкг 1000 мкг 2.6% 0.7% 3851 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 1.3% 2168 г
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6358 г
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 68611 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2552 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус сметанный с чесноком составляет 360,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».