| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 627 г |
| Сметана 20,0% жирности | 118 г |
| Масло сливочное "Белая Хатка" 60,5% | 7 г |
| Опята жареные змрж | 487 г |
| Укроп (Припускание) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 70 г |
| Вода | 50 г |
| Ткемали | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.4% | 909 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.2% | 1533 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.09 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.7% | 1792 г |
| бета Криптоксантин | 0.504 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.159 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4577 мг | 20 мг | 27.3% | 13.3% | 366 г |
| Ниацин | 4.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.05 мг | 2500 мг | 11% | 5.4% | 912 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3224 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1848 г |
| Натрий, Na | 25.46 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 5106 г |
| Сера, S | 108.49 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.3% | 922 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Хлор, Cl | 26.83 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1590 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 4.329 мкг | 10 мкг | 43.3% | 21.1% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Медь, Cu | 61.33 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 7.059 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.9% | 992 г |
| Никель, Ni | 5.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 37.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10730 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.4% | 762 г |
| Цинк, Zn | 1.068 мг | 12 мг | 8.9% | 4.3% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу ленивое составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».