| Сердце цыпленка-бройлера (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Сало (шпик свиной) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.1% | 2923 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 10.9% | 1633 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 10.9% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.1% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 13.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.988 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 5.5% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 5.7% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6687 мг | 20 мг | 8.3% | 14.8% | 1199 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.32 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.4% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11468 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 5.4% | 3390 г |
| Натрий, Na | 4.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 28017 г |
| Сера, S | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7189 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 7.5% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 20.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 7.9% | 2299 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.21 мкг | 10 мкг | 32.1% | 57.4% | 312 г |
| Литий, Li | 25.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 7.3% | 2460 г |
| Медь, Cu | 80.21 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.3% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.8% | 1808 г |
| Никель, Ni | 1.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 54455 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6069 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 14.8% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 6.6% | 2735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пшенный с сердечками составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».