| Печень куриная (Тушение) | 379 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.7 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 573 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 8.4% | 404 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 14.4% | 236 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11605.3 мкг | 900 мкг | 1289.5% | 439.1% | 8 г |
| Ретинол | 8.589 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 9.3% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.856 мг | 1.8 мг | 103.1% | 35.1% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 190.26 мг | 500 мг | 38.1% | 13% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.872 мг | 2 мг | 43.6% | 14.8% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 232.041 мкг | 400 мкг | 58% | 19.7% | 172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.03 мкг | 3 мкг | 534.3% | 181.9% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 4.6% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.189 мг | 15 мг | 54.6% | 18.6% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0228 мг | 20 мг | 65.1% | 22.2% | 154 г |
| Ниацин | 8.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.6 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5048 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1658 г |
| Натрий, Na | 159.96 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.2% | 813 г |
| Сера, S | 197.23 мг | 1000 мг | 19.7% | 6.7% | 507 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 10.3% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.239 мг | 18 мг | 90.2% | 30.7% | 111 г |
| Кобальт, Co | 14.503 мкг | 10 мкг | 145% | 49.4% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3074 мг | 2 мг | 15.4% | 5.2% | 651 г |
| Медь, Cu | 373.2 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 12.7% | 268 г |
| Молибден, Mo | 56.077 мкг | 70 мкг | 80.1% | 27.3% | 125 г |
| Селен, Se | 52.789 мкг | 55 мкг | 96% | 32.7% | 104 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Цинк, Zn | 6.3811 мг | 12 мг | 53.2% | 18.1% | 188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 1.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.866 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.078 г | min 16.8 г | 36.2% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с майонезом составляет 293,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».