| Вода | 1200 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Зубатка пестрая (Варка без слива) | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис Мистраль пропаренный | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 12% | 2054 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.1% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2523 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 26.8% | 907 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 23.9% | 1025 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 15.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.858 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 13996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 8.3% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.2% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4333 мг | 20 мг | 7.2% | 17.6% | 1395 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.02 мг | 2500 мг | 5.8% | 14.1% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7163 г |
| Магний, Mg | 9.31 мг | 400 мг | 2.3% | 5.6% | 4296 г |
| Натрий, Na | 124.64 мг | 1300 мг | 9.6% | 23.4% | 1043 г |
| Сера, S | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.2% | 2158 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 11.7% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 44.23 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.6% | 5200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 5.9% | 4255 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 4.754 мкг | 10 мкг | 47.5% | 115.9% | 210 г |
| Литий, Li | 13.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 8.5% | 2821 г |
| Медь, Cu | 44.67 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 11% | 2239 г |
| Молибден, Mo | 2.201 мкг | 70 мкг | 3.1% | 7.6% | 3180 г |
| Никель, Ni | 2.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.986 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.4% | 5578 г |
| Фтор, F | 138.66 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 8.5% | 2885 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 54.6% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 5.1% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный из зубатки составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».