| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Все смешать и обжарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.1% | 1101 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 3.6% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 9% | 992 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 98.77 мг | 500 мг | 19.8% | 17.6% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 8.7% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.489 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.8% | 1861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.53 мг | 90 мг | 46.1% | 41.1% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 7.216 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.8% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 38.6% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2386 мг | 20 мг | 11.2% | 10% | 893 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.15 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.1% | 886 г |
| Кальций, Ca | 60.52 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6593 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2181 г |
| Натрий, Na | 495.14 мг | 1300 мг | 38.1% | 33.9% | 263 г |
| Сера, S | 102.61 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.2% | 975 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 11.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 761.82 мг | 2300 мг | 33.1% | 29.5% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 7.5% | 1198 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.6% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 6.375 мкг | 10 мкг | 63.8% | 56.8% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 9.8% | 911 г |
| Медь, Cu | 107.51 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.6% | 930 г |
| Молибден, Mo | 11.534 мкг | 70 мкг | 16.5% | 14.7% | 607 г |
| Никель, Ni | 10.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.693 мкг | 55 мкг | 21.3% | 19% | 470 г |
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12662 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.8341 мг | 12 мг | 7% | 6.2% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».