Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Сосиски столичные 44 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 105 г
Подсолнечное масло 3 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.7% 559 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.3% 339 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.8 мкг 900 мкг 20.6% 10% 484 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 10.5% 462 г
Витамин В4, холин 199.3 мг 500 мг 39.9% 19.4% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 10% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.421 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6230 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 6.7% 726 г
Витамин D, кальциферол 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 8.5% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 4.6% 1047 г
Витамин Н, биотин 16.039 мкг 50 мкг 32.1% 15.6% 312 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1853 мг 20 мг 15.9% 7.7% 628 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.66 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1456 г
Кальций, Ca 49.75 мг 1000 мг 5% 2.4% 2010 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 1.9% 2472 г
Натрий, Na 354.76 мг 1300 мг 27.3% 13.2% 366 г
Сера, S 175.06 мг 1000 мг 17.5% 8.5% 571 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 11.7% 413 г
Хлор, Cl 123.87 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.42 мг 18 мг 13.4% 6.5% 744 г
Йод, I 15.88 мкг 150 мкг 10.6% 5.1% 945 г
Кобальт, Co 7.94 мкг 10 мкг 79.4% 38.5% 126 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Медь, Cu 65.9 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1517 г
Молибден, Mo 4.764 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1469 г
Селен, Se 25.17 мкг 55 мкг 45.8% 22.2% 219 г
Фтор, F 43.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9160 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1572 г
Цинк, Zn 0.8814 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 464.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.661 г min 16.8 г 45.6% 22.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.16 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».