Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с соусом "Jalfrezi". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с соусом "Jalfrezi"

Соус индийский "Jalfrezi" (Patak's) 350 г
Куриная грудка (филе) 648 г
Масло рапсовое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с соусом "Jalfrezi"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.5% 358 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.9% 903 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.8% 8206 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 4.3% 1468 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин РР, НЭ 9.3883 мг 20 мг 46.9% 29.3% 213 г
Ниацин 9.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.7 мг 2500 мг 10.2% 6.4% 978 г
Кальций, Ca 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14265 г
Магний, Mg 75.31 мг 400 мг 18.8% 11.8% 531 г
Натрий, Na 52.54 мг 1300 мг 4% 2.5% 2474 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 11.7% 534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1468 г
Кобальт, Co 7.881 мкг 10 мкг 78.8% 49.3% 127 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Медь, Cu 70.05 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1428 г
Молибден, Mo 9.632 мкг 70 мкг 13.8% 8.6% 727 г
Хром, Cr 21.89 мкг 50 мкг 43.8% 27.4% 228 г
Цинк, Zn 1.1384 мг 12 мг 9.5% 5.9% 1054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.594 г ~
Валин 1.138 г ~
Гистидин* 1.156 г ~
Изолейцин 0.99 г ~
Лейцин 1.734 г ~
Лизин 2.312 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.972 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.928 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.138 г ~
Аспарагиновая кислота 1.699 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.806 г ~
Глутаминовая кислота 2.478 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с соусом "Jalfrezi" составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».