| Йогурт 3,2% жирности | 0 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 0 г |
| Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности | 350 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 300 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.7% | 2621 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.8% | 2564 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 16.36 мг | 500 мг | 3.3% | 4% | 3056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.283 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8587 мг | 20 мг | 4.3% | 5.3% | 2329 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.59 мг | 2500 мг | 5.7% | 7% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 115.98 мг | 1000 мг | 11.6% | 14.2% | 862 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3042 г |
| Натрий, Na | 48.37 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.5% | 2688 г |
| Сера, S | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5139 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 14% | 875 г |
| Хлор, Cl | 69.89 мг | 2300 мг | 3% | 3.7% | 3291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.103 мг | 18 мг | 0.6% | 0.7% | 17476 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.2% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.2% | 1484 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 28169 г |
| Медь, Cu | 7.07 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14144 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 6.1% | 1981 г |
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.087 мкг | 55 мкг | 2% | 2.5% | 5060 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28309 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.2826 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».