| Фарш из индейки | 152 г |
| Кабачок | 92 г |
| Морковь, красная | 17 г |
| Перец сладкий | 36 г |
Перекрутить или измельчить блендером фарш с овощами, посолить, добавить специи по вкусу, разложить в силиконовые формочки, поставить в мультиварку, в корзину для варки на пару, задать программу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17.3% | 547 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.9% | 1366 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 21.7% | 434 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 22.7% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 95.26 мг | 500 мг | 19.1% | 18.1% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 16.4% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.884 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.93 мг | 90 мг | 44.4% | 42% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2853 мг | 20 мг | 51.4% | 48.6% | 194 г |
| Ниацин | 6.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.63 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4462 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 6% | 1570 г |
| Натрий, Na | 72.87 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.3% | 1784 г |
| Сера, S | 173.71 мг | 1000 мг | 17.4% | 16.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 20.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 63.04 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 8.2% | 1148 г |
| Кобальт, Co | 10.507 мкг | 10 мкг | 105.1% | 99.3% | 95 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Медь, Cu | 63.04 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 20.313 мкг | 70 мкг | 29% | 27.4% | 345 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 14.6% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.7161 мг | 12 мг | 14.3% | 13.5% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | min 16.8 г | 17.6% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из индейки с овощами на пару в мультиварке составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».