| Бульон рыбный | 1000 г |
| Горбуша (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Огурец маринованный (Жарка) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 16.3% | 817 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7% | 1931 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 104.9 г | 2273 г | 4.6% | 6.1% | 2167 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 19% | 703 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 19.9% | 671 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.275 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 24.1% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 19% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 7.2% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4326 мг | 20 мг | 12.2% | 16.3% | 822 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.27 мг | 2500 мг | 3% | 4% | 3366 г |
| Кальций, Ca | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13441 г |
| Магний, Mg | 6.89 мг | 400 мг | 1.7% | 2.3% | 5806 г |
| Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25490 г |
| Сера, S | 30.39 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3291 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 4.9% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 62.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.6% | 3698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 2.5% | 5373 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.6% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 43% | 311 г |
| Литий, Li | 4.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 2.8% | 4728 г |
| Медь, Cu | 32.27 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.3% | 3099 г |
| Молибден, Mo | 2.148 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.1% | 3259 г |
| Никель, Ni | 2.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.837 мкг | 55 мкг | 10.6% | 14.2% | 942 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 153.84 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 5.1% | 2600 г |
| Хром, Cr | 19.93 мкг | 50 мкг | 39.9% | 53.3% | 251 г |
| Цинк, Zn | 0.329 мг | 12 мг | 2.7% | 3.6% | 3647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник рыбный с пшеном составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».