Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с колбасным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с колбасным сыром

Капуста брюссельская (Варка со сливом) 400 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 400 г
Овощи по деревенски 400 г
Соус на каждый день 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с колбасным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.1% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.4% 3369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 2% 7356 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.9% 4972 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6667 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.5% 2647 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.196 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 11.1% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9470 г
Витамин РР, НЭ 0.7251 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2758 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.27 мг 2500 мг 3.9% 5.7% 2544 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4417 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2954 г
Натрий, Na 23.73 мг 1300 мг 1.8% 2.6% 5478 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 6042 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 7% 2105 г
Хлор, Cl 7.99 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3629 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 2% 7194 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 4.36 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 22936 г
Молибден, Mo 0.535 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 13084 г
Селен, Se 2.087 мкг 55 мкг 3.8% 5.5% 2635 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 179372 г
Цинк, Zn 0.0258 мг 12 мг 0.2% 0.3% 46512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи с колбасным сыром составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».