Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с рисом

Рис, зерно продовольственное 100 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 450 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 9.5% 1244 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 23.7% 500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4% 2983 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 21.4% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 10.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.643 мкг 400 мкг 5.9% 7% 1692 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 8.8% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2917 г
Витамин РР, НЭ 1.562 мг 20 мг 7.8% 9.2% 1280 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.14 мг 2500 мг 7.2% 8.5% 1380 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4396 г
Кремний, Si 177.143 мг 30 мг 590.5% 699.6% 17 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 9.6% 1242 г
Натрий, Na 34.69 мг 1300 мг 2.7% 3.2% 3747 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11377 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 12.6% 943 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 57.14 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 6% 1976 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 11.7% 1014 г
Марганец, Mn 0.6758 мг 2 мг 33.8% 40% 296 г
Медь, Cu 139.91 мкг 1000 мкг 14% 16.6% 715 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 6.4% 1835 г
Никель, Ni 7.371 мкг ~
Селен, Se 3.114 мкг 55 мкг 5.7% 6.8% 1766 г
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12173 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.5464 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овощи с рисом составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».