Мой здоровый рацион

Рецепт конфеты из гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты конфеты из гречки

Гречневая крупа ядрица 60 г
Пюре яблочное 60 г
Какао тертое 10 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Ядро ореха фундука жареное 25 г
Масло арахисовое 15 г
Способ приготовления

гречку размолоть в муку, орехи порубить, всё перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты из гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.7 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.8% 1056 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 10.2% 289 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 4.5% 658 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 9.2% 323 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.1% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.432 мг 15 мг 29.5% 8.7% 338 г
Витамин РР, НЭ 3.42 мг 20 мг 17.1% 5% 585 г
Ниацин 1.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.2 мг 2500 мг 15.5% 4.6% 646 г
Кальций, Ca 53.03 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1886 г
Кремний, Si 24.3 мг 30 мг 81% 23.9% 123 г
Магний, Mg 144 мг 400 мг 36% 10.6% 278 г
Натрий, Na 6.18 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21036 г
Сера, S 26.4 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3788 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 5.9% 497 г
Хлор, Cl 9.9 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23232 г
Микроэлементы
Бор, B 105 мкг ~
Железо, Fe 3.935 мг 18 мг 21.9% 6.5% 457 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 2.7% 1075 г
Марганец, Mn 0.468 мг 2 мг 23.4% 6.9% 427 г
Медь, Cu 192 мкг 1000 мкг 19.2% 5.7% 521 г
Молибден, Mo 10.32 мкг 70 мкг 14.7% 4.3% 678 г
Никель, Ni 3.03 мкг ~
Селен, Se 2.49 мкг 55 мкг 4.5% 1.3% 2209 г
Титан, Ti 9.9 мкг ~
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57971 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 1.5% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
22:0 Бегеновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.624 г min 16.8 г 21.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.843 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность конфеты из гречки составляет 338,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».