| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Свекла (Жарка) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло канолы | 80 г |
Капусту мелко нашинковать ,чуть посолить и помять ,что бы дала сок. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на небольшом кол-ве канолового масла . Свеклу натереть на крупной тёрке и обжарить . Куриную грудинку нарезать небольшими кубиками и обжарить до слабой корочки. Всё уложить на блюдо, добавить майонез и перемешать .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.9 мкг | 900 мкг | 57.8% | 38.6% | 173 г |
| бета Каротин | 2.961 мг | 5 мг | 59.2% | 39.6% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 31.22 мг | 500 мг | 6.2% | 4.1% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.319 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.846 мг | 15 мг | 19% | 12.7% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.9% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 13.6% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.516 мг | 20 мг | 22.6% | 15.1% | 443 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.58 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2979 г |
| Магний, Mg | 47.14 мг | 400 мг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Натрий, Na | 156.44 мг | 1300 мг | 12% | 8% | 831 г |
| Сера, S | 81.99 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 7.7% | 871 г |
| Хлор, Cl | 230.42 мг | 2300 мг | 10% | 6.7% | 998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 186 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1670 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 6.331 мкг | 10 мкг | 63.3% | 42.3% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.2893 мг | 2 мг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Медь, Cu | 109.13 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Молибден, Mo | 11.24 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.8% | 623 г |
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Фтор, F | 70.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5662 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14.6% | 457 г |
| Цинк, Zn | 1.086 мг | 12 мг | 9.1% | 6.1% | 1105 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из куриной грудинки и овощей составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».