| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 372 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 19.8% | 256 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.6% | 667 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.4% | 939 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.037 мкг | 400 мкг | 1081081 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.238 мг | 15 мг | 21.6% | 10.9% | 463 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.667 мг | 20 мг | 73.3% | 37.1% | 136 г |
| Ниацин | 12.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.61 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.4% | 790 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3755 г |
| Магний, Mg | 93.51 мг | 400 мг | 23.4% | 11.8% | 428 г |
| Натрий, Na | 1912.64 мг | 1300 мг | 147.1% | 74.5% | 68 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 11.7% | 434 г |
| Хлор, Cl | 2852.83 мг | 2300 мг | 124% | 62.8% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Кобальт, Co | 13.026 мкг | 10 мкг | 130.3% | 66% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Медь, Cu | 126.51 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.4% | 790 г |
| Молибден, Mo | 20.301 мкг | 70 мкг | 29% | 14.7% | 345 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Хром, Cr | 34.19 мкг | 50 мкг | 68.4% | 34.6% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.8118 мг | 12 мг | 15.1% | 7.6% | 662 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.489 г | ~ | |||
| Валин | 1.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.708 г | ~ | |||
| Лизин | 3.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.19 г | ~ | |||
| Треонин | 1.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 1.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.87 г | ~ | |||
| Пролин | 1.381 г | ~ | |||
| Серин | 1.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | min 16.8 г | 16.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк курячий составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».