Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное суфле

Вода 240 г
Творог Домик в деревне 0.1% 500 г
Клубника целиком, замороженная, подслащенная 120 г
Сахар, пудра 80 г
Сахар песок 10 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.8% 1027 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7.1% 1724 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 2.1% 5769 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.861 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46458 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 6% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.518 мг 20 мг 2.6% 3.2% 3861 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.61 мг 2500 мг 1% 1.2% 10158 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 4% 3033 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 1.3% 9070 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24074 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 2.8% 4420 г
Хлор, Cl 9.57 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.9% 14400 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12048 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Медь, Cu 47.3 мкг 1000 мкг 4.7% 5.7% 2114 г
Молибден, Mo 0.463 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 15119 г
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25581 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 24.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16618 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.0433 мг 12 мг 0.4% 0.5% 27714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Клубничное суфле составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов