Мой здоровый рацион

Рецепт паровые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паровые котлеты

Говядина 1 кат. (Варка на пару) 500 г
Свинина мясная (Тушение) 500 г
Укроп (Варка со сливом) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паровые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.3 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 7.7% 406 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 15.2% 206 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.7% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 1.3% 2413 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 5.4% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.2% 989 г
Витамин В4, холин 93.98 мг 500 мг 18.8% 5.9% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 4.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 6.5% 480 г
Витамин В9, фолаты 8.489 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4712 г
Витамин В12, кобаламин 2.671 мкг 3 мкг 89% 27.8% 112 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2722 г
Витамин Н, биотин 4.538 мкг 50 мкг 9.1% 2.8% 1102 г
Витамин РР, НЭ 8.2852 мг 20 мг 41.4% 12.9% 241 г
Макроэлементы
Калий, K 311.26 мг 2500 мг 12.5% 3.9% 803 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4346 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 2.2% 1414 г
Натрий, Na 514.75 мг 1300 мг 39.6% 12.4% 253 г
Сера, S 275.83 мг 1000 мг 27.6% 8.6% 363 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 8.1% 388 г
Хлор, Cl 762.59 мг 2300 мг 33.2% 10.4% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.676 мг 18 мг 14.9% 4.7% 673 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 1.9% 1623 г
Кобальт, Co 8.755 мкг 10 мкг 87.6% 27.3% 114 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2268 г
Медь, Cu 220.59 мкг 1000 мкг 22.1% 6.9% 453 г
Молибден, Mo 15.145 мкг 70 мкг 21.6% 6.7% 462 г
Селен, Se 1.712 мкг 55 мкг 3.1% 1% 3213 г
Фтор, F 75.35 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5309 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 6.7% 469 г
Цинк, Zn 3.6829 мг 12 мг 30.7% 9.6% 326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паровые котлеты составляет 320,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».