| Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 19.2% | 588 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 31.43 мг | 500 мг | 6.3% | 7.1% | 1591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 6.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.286 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.7% | 1167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0686 мг | 20 мг | 5.3% | 6% | 1872 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.89 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.3% | 2121 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Кремний, Si | 285.714 мг | 30 мг | 952.4% | 1076.2% | 11 г |
| Магний, Mg | 38.51 мг | 400 мг | 9.6% | 10.8% | 1039 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 11818 г |
| Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3554 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 14.2% | 791 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 562.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 9.7% | 1168 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 25.9% | 437 г |
| Марганец, Mn | 1.5011 мг | 2 мг | 75.1% | 84.9% | 133 г |
| Медь, Cu | 171.86 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 19.4% | 582 г |
| Молибден, Mo | 11.143 мкг | 70 мкг | 15.9% | 18% | 628 г |
| Никель, Ni | 22.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.8 мкг | 55 мкг | 12.4% | 14% | 809 г |
| Стронций, Sr | 34.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.86 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3815 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.2% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.0314 мг | 12 мг | 8.6% | 9.7% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 17.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность каша из овса составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».