| Вода | 2000 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9791 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 2.9% | 19000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 11.6% | 5091 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 3.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.7% | 6667 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 24.4% | 2363 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 79.1% | 737 г |
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 84.9% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 4.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.3% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 2.9% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 4.1% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 7% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.359 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.7% | 29433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 4.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1994 мг | 20 мг | 1% | 5.8% | 10030 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.28 мг | 2500 мг | 0.9% | 5.2% | 11221 г |
| Кальций, Ca | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.1% | 14164 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.6% | 69767 г |
| Магний, Mg | 4.1 мг | 400 мг | 1% | 5.8% | 9756 г |
| Натрий, Na | 2.75 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.2% | 47273 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 5.8% | 9960 г |
| Фосфор, P | 7.6 мг | 800 мг | 1% | 5.8% | 10526 г |
| Хлор, Cl | 3.73 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.2% | 61662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.104 мг | 18 мг | 0.6% | 3.5% | 17308 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 25.6% | 2288 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 5.2% | 11050 г |
| Медь, Cu | 7.91 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 4.7% | 12642 г |
| Молибден, Mo | 0.468 мкг | 70 мкг | 0.7% | 4.1% | 14957 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 77465 г |
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 12.8% | 4494 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.2% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.0971 мг | 12 мг | 0.8% | 4.7% | 12358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с подливой составляет 17,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».