Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль запеченая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль запеченая с сыром

Фасоль (стручок) (Варка) 193 г
Сыр пошехонский 48 г
Перец красный сладкий (Припускание) 64 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 92 г
Лук репчатый (Припускание) 34 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль запеченая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.4% 1462 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.3% 1333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.8% 870 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2729 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 20.4% 678 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 17.2% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10.5% 1314 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 15% 922 г
Витамин В9, фолаты 27.548 мкг 400 мкг 6.9% 9.5% 1452 г
Витамин C, аскорбиновая 26.4 мг 90 мг 29.3% 40.4% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.4% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 9% 1542 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13812 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7374 мг 20 мг 8.7% 12% 1151 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.97 мг 2500 мг 9.8% 13.5% 1016 г
Кальций, Ca 162.65 мг 1000 мг 16.3% 22.5% 615 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 10.3% 1326 г
Натрий, Na 111.2 мг 1300 мг 8.6% 11.8% 1169 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2463 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 21.8% 633 г
Хлор, Cl 18.79 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 7.7% 1793 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 32.4% 426 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 7.6% 1825 г
Медь, Cu 78.1 мкг 1000 мкг 7.8% 10.7% 1280 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 3.3% 4227 г
Никель, Ni 3.337 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.912 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 6031 г
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46566 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.2711 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.254 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 2.125 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль запеченая с сыром составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».