Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с фрикадельками 01.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с фрикадельками 01.02.16

Бульон куриный постный 3000 г
Котлеты из индейки 26.01.16 365 г
Горох, зерно (Варка) 421 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 264 г
Морковь, красная (Варка без слива) 188 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 24 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 76 г
Укроп (Варка без слива) 31 г
Петрушка (Варка без слива) 31 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с фрикадельками 01.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.9% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.9% 3085 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.2% 1333 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 1.9% 10928 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 25.5% 847 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 27.4% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 10.4% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 10.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.771 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8384 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 4.5% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.807 мкг 50 мкг 3.6% 7.8% 2767 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 25.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.4031 мг 20 мг 7% 15.1% 1425 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.44 мг 2500 мг 6.7% 14.5% 1493 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4496 г
Кремний, Si 7.375 мг 30 мг 24.6% 53.1% 407 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 8.9% 2466 г
Натрий, Na 186.62 мг 1300 мг 14.4% 31.1% 697 г
Сера, S 36.01 мг 1000 мг 3.6% 7.8% 2777 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 13.8% 1575 г
Хлор, Cl 300.17 мг 2300 мг 13.1% 28.3% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.8 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 25.91 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 10.4% 2079 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 13158 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 60.7% 356 г
Литий, Li 6.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 22% 983 г
Медь, Cu 94.02 мкг 1000 мкг 9.4% 20.3% 1064 г
Молибден, Mo 10.222 мкг 70 мкг 14.6% 31.5% 685 г
Никель, Ni 22.549 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 1.275 мкг 55 мкг 2.3% 5% 4314 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Титан, Ti 16.08 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53908 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 9.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.5062 мг 12 мг 4.2% 9.1% 2371 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с фрикадельками 01.02.16 составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».