| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 250 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 100 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Смородина черная (Варка без слива) | 300 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.7% | 2714 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.1% | 500 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 5.5% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 7.6% | 596 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 76.15 мг | 500 мг | 15.2% | 6.9% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.9% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.424 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.54 мг | 90 мг | 23.9% | 10.8% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.4% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 6.312 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7491 мг | 20 мг | 3.7% | 1.7% | 2670 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.59 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 65.51 мг | 1000 мг | 6.6% | 3% | 1526 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2961 г |
| Натрий, Na | 31.13 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4176 г |
| Сера, S | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3716 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 5% | 909 г |
| Хлор, Cl | 41.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 2.7% | 1693 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 14.9% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3610 г |
| Медь, Cu | 49.65 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.3% | 2014 г |
| Молибден, Mo | 8.555 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44693 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3989 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мороженое со смородиной (31.01.16) составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».