Мой здоровый рацион

Рецепт овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяные оладьи

Овсяная каша на воде 400 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 30 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.3% 2074 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 8% 849 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 2% 3371 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 31.17 мг 500 мг 6.2% 4.2% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.508 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11403 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Н, биотин 2.284 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2189 г
Витамин РР, НЭ 0.6687 мг 20 мг 3.3% 2.2% 2991 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.14 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9211 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7282 г
Магний, Mg 2.88 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Натрий, Na 14.16 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9181 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3951 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 2.4% 2797 г
Хлор, Cl 18.11 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12700 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4511 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6787 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 8.1% 838 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3247 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5311 г
Молибден, Mo 1.903 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3678 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Селен, Se 3.879 мкг 55 мкг 7.1% 4.8% 1418 г
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.1862 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность овсяные оладьи составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».