| Капуста пекинская | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Соевый соус | 40 г |
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 10.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 6.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.8% | 2000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 18.3% | 2684 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 20.3% | 2432 г |
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 29.2% | 1706 г |
| бета Криптоксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 6.4% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 9.9% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 47% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.1 мкг | 400 мкг | 15.5% | 76.7% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.4 мг | 90 мг | 28.2% | 139.6% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 5.9% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 184.7% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4937 мг | 20 мг | 2.5% | 12.4% | 4051 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.65 мг | 2500 мг | 8.2% | 40.6% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 65.7 мг | 1000 мг | 6.6% | 32.7% | 1522 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 14.4% | 3463 г |
| Натрий, Na | 574.24 мг | 1300 мг | 44.2% | 218.8% | 226 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 1% | 55556 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 14.9% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 4.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 1% | 52874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 8.4% | 5732 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 26.2% | 1905 г |
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 38.1% | 1306 г |
| Медь, Cu | 34.95 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 17.3% | 2861 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 10.4% | 4667 г |
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.5% | 11111 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.21 мг | 12 мг | 1.8% | 8.9% | 5714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».