| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 320 г |
| Картофель | 160 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло льняное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.707 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 9.1% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8469 мг | 20 мг | 4.2% | 4.2% | 2362 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.22 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.4% | 750 г |
| Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3330 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1872 г |
| Натрий, Na | 22.04 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5898 г |
| Сера, S | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5061 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 6.3% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 20.03 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 6.7% | 1483 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 22.2% | 452 г |
| Литий, Li | 20.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2342 г |
| Медь, Cu | 53.4 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.3% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 2.177 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.1% | 3215 г |
| Никель, Ni | 1.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.1% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2425 мг | 12 мг | 2% | 2% | 4948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность венегрет составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».