| Капуста белокочанная (Тушение) | 380 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Свинина мясная | 250 г |
| Рис белый вареный | 55 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 82 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Соус красный основной | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.9% | 1134 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 9.9% | 785 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 7% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.32 мг | 500 мг | 7.3% | 5.7% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.568 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 11.4% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 4.6% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 4.1% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 12.4% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.784 мг | 20 мг | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Ниацин | 1.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.71 мг | 2500 мг | 7.7% | 6% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4864 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 2.9% | 2721 г |
| Натрий, Na | 30.61 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4247 г |
| Сера, S | 57.07 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.5% | 1752 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 7.8% | 998 г |
| Хлор, Cl | 26.98 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1653 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.546 мкг | 10 мкг | 25.5% | 20% | 393 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Медь, Cu | 57.2 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 4.628 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.2% | 1513 г |
| Никель, Ni | 5.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.407 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2% | 3909 г |
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8214 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.7102 мг | 12 мг | 5.9% | 4.6% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.158 г | min 16.8 г | 24.8% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».