| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 590 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 0 г |
| Паприка | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 750 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.7% | 523 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.505 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 5.348 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 75.55 мг | 500 мг | 15.1% | 8.5% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 7.4% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 13.7% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.757 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 3.5% | 1625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.172 мг | 15 мг | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.452 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1491 мг | 20 мг | 35.7% | 20.1% | 280 г |
| Ниацин | 3.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.46 мг | 2500 мг | 17.1% | 9.6% | 586 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4446 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1674 г |
| Натрий, Na | 372.03 мг | 1300 мг | 28.6% | 16.1% | 349 г |
| Сера, S | 136.02 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.7% | 735 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Хлор, Cl | 585.63 мг | 2300 мг | 25.5% | 14.4% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 9.295 мкг | 10 мкг | 93% | 52.3% | 108 г |
| Литий, Li | 38.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1635 г |
| Медь, Cu | 124.77 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7% | 801 г |
| Молибден, Mo | 8.124 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Никель, Ni | 2.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34375 г |
| Фтор, F | 99.66 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4014 г |
| Хром, Cr | 10.22 мкг | 50 мкг | 20.4% | 11.5% | 489 г |
| Цинк, Zn | 1.0448 мг | 12 мг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.395 г | min 16.8 г | 32.1% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой запеченная в духовке составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».