| Яйцо куриное (Запекание) | 141 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) | 100 г |
| Изюм (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Смородина красная (Жарка) | 100 г |
1. Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону. 2. Яблоки моём, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам. Можно добавить орехи. 3. Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем. Добавляем соду, га...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.1% | 875 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 7.3% | 613 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.6 мкг | 900 мкг | 16.6% | 7.5% | 602 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 55 мг | 500 мг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.416 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Витамин Н, биотин | 4.469 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8708 мг | 20 мг | 9.4% | 4.2% | 1069 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.03 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.1% | 737 г |
| Кальций, Ca | 63.35 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Кремний, Si | 4.065 мг | 30 мг | 13.6% | 6.1% | 738 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1785 г |
| Натрий, Na | 158.88 мг | 1300 мг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Сера, S | 50.16 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1994 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Хлор, Cl | 32.51 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 3.4% | 1334 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.127 мкг | 10 мкг | 21.3% | 9.6% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Медь, Cu | 29.41 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3400 г |
| Молибден, Mo | 2.84 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.8% | 2465 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.87 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.6% | 801 г |
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29652 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3069 мг | 12 мг | 2.6% | 1.2% | 3910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».