| Грибы шампиньоны, сырые | 350 г |
| Картофель | 600 г |
| Сметана 10,0% жирности | 150 г |
| Сыр, гауда | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.1% | 1302 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 12% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 12.5% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 9.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.146 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 10.7% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9042 мг | 20 мг | 9.5% | 10% | 1050 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.75 мг | 2500 мг | 16.3% | 17.1% | 613 г |
| Кальций, Ca | 99.39 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.4% | 1006 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 4.7% | 2204 г |
| Натрий, Na | 183.64 мг | 1300 мг | 14.1% | 14.8% | 708 г |
| Сера, S | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4093 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 16.9% | 622 г |
| Хлор, Cl | 158.5 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.2% | 1451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.764 мкг | 10 мкг | 27.6% | 29% | 362 г |
| Литий, Li | 33.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 7.2% | 1456 г |
| Медь, Cu | 203 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 21.3% | 493 г |
| Молибден, Mo | 3.736 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.6% | 1874 г |
| Никель, Ni | 2.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.343 мкг | 55 мкг | 15.2% | 16% | 659 г |
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24242 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.7% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.958 мг | 12 мг | 8% | 8.4% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.73 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с грибами составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».