| Горчица | 25 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Салат | 30 г |
| Брокколи, цветная, сырая | 60 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.2% | 598 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.5 мкг | 900 мкг | 15.8% | 11.5% | 632 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.607 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.34 мг | 90 мг | 68.2% | 49.8% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.279 мг | 15 мг | 8.5% | 6.2% | 1173 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4206 мг | 20 мг | 32.1% | 23.4% | 311 г |
| Ниацин | 3.696 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5977 г |
| Магний, Mg | 43.17 мг | 400 мг | 10.8% | 7.9% | 927 г |
| Натрий, Na | 9.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 13252 г |
| Сера, S | 2.02 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 7.3% | 999 г |
| Хлор, Cl | 11.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2057 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 6.393 мкг | 10 мкг | 63.9% | 46.6% | 156 г |
| Литий, Li | 2.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Медь, Cu | 86.21 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.3% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 7.327 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13382 г |
| Фтор, F | 4.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84211 г |
| Хром, Cr | 15.78 мкг | 50 мкг | 31.6% | 23.1% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.8918 мг | 12 мг | 7.4% | 5.4% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 1.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 16.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.856 г | min 16.8 г | 34.9% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат куринный составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».