| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 500 г |
| Оливки с косточкой / без косточки | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Сыр, фета | 200 г |
| Сыр Адыгейский | 100 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.8% | 519 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 2.2% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 92.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.567 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2627 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2831 мг | 20 мг | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.07 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.4% | 2426 г |
| Кальций, Ca | 76.2 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.2% | 1312 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 1.8% | 4582 г |
| Натрий, Na | 153.5 мг | 1300 мг | 11.8% | 9.7% | 847 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 6.1% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 9.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 1.9% | 4423 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2398 г |
| Медь, Cu | 36.93 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3% | 2708 г |
| Молибден, Mo | 0.833 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.113 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.1% | 2603 г |
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93677 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4833 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.264 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | min 16.8 г | 17% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Айсберг составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».