| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 549 г |
| Приправа "Айдиго" "Румяная курочка с розмарином и чесноком" | 15 г |
| Масло кунжутное | 25 г |
| Смесь овощная ("Китайская") | 800 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
1. Мясо режем на тонкие полоски, обжариваем на масле с приправой и солью. 2. Добавляем овощную смесь и бальзамический уксус. Тушим на медленном огне до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.9% | 354 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.6 мкг | 900 мкг | 22.1% | 11.7% | 453 г |
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 12.6% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 9.8% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 32.9 мг | 500 мг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.223 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 5.5% | 957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3609 мг | 20 мг | 11.8% | 6.2% | 847 г |
| Ниацин | 1.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.93 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.1% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4482 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 2007 г |
| Натрий, Na | 128.86 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.2% | 1009 г |
| Сера, S | 100.23 мг | 1000 мг | 10% | 5.3% | 998 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 5.6% | 943 г |
| Хлор, Cl | 200.26 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 4.169 мкг | 10 мкг | 41.7% | 22% | 240 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2433 г |
| Медь, Cu | 110.34 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.8% | 906 г |
| Молибден, Mo | 6.674 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5% | 1049 г |
| Никель, Ni | 7.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.245 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.2% | 4418 г |
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12330 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.6% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.0909 мг | 12 мг | 9.1% | 4.8% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с китайской овощной смесью составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».