Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры-огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры-огурцы

Огурец, грунтовый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Лук репчатый 35 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры-огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.4% 1018 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.7% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 12.1% 1213 г
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 13.1% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 7.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.814 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5119 г
Витамин C, аскорбиновая 17.43 мг 90 мг 19.4% 28.5% 516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.756 мг 15 мг 18.4% 27.1% 544 г
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 2.9% 4941 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5088 мг 20 мг 2.5% 3.7% 3931 г
Макроэлементы
Калий, K 214.73 мг 2500 мг 8.6% 12.6% 1164 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 6% 2433 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27837 г
Сера, S 10.4 мг 1000 мг 1% 1.5% 9615 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 6% 2469 г
Хлор, Cl 40.66 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5657 г
Микроэлементы
Бор, B 73.5 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 6% 2432 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6494 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 56.6% 260 г
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 11.2% 1313 г
Медь, Cu 99.07 мкг 1000 мкг 9.9% 14.6% 1009 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 8.5% 1719 г
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 14.4% 1020 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 2.9% 5106 г

Энергетическая ценность Помидоры-огурцы составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».