| Батон нарезной | 133 г |
| Картофель (Варка на пару) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 200 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 1000 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.3% | 618 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.5% | 359 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.488 мг | 1.5 мг | 32.5% | 14.6% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 15.17 мг | 500 мг | 3% | 1.3% | 3296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 5.1% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 6.8% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.662 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 7.5% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4303 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4063 мг | 20 мг | 17% | 7.6% | 587 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.07 мг | 2500 мг | 11.1% | 5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3494 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2127 г |
| Натрий, Na | 97.7 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.4% | 1331 г |
| Сера, S | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5516 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 7.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 85.63 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1940 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5.5% | 815 г |
| Литий, Li | 9.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
| Медь, Cu | 62.28 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 3.064 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2% | 2285 г |
| Никель, Ni | 0.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.639 мкг | 55 мкг | 30.3% | 13.6% | 331 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46674 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.5739 мг | 12 мг | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.389 г | min 16.8 г | 38% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты со свининой на пару составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».