Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные кексы

Творог обезжиренный 400 г
Крупа овсяная 80 г
Яйцо куриное 120 г
Сорбит-заменитель сахара 150 г
Сахарная пудра 10 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.9% 598 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.2% 1400 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 7.7% 771 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.4% 17620 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В4, холин 49.2 мг 500 мг 9.8% 5.8% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.131 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9683 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 6.2% 951 г
Витамин РР, НЭ 1.0144 мг 20 мг 5.1% 3% 1972 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.86 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4176 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6515 г
Кремний, Si 4.497 мг 30 мг 15% 8.9% 667 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2855 г
Натрий, Na 24.69 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5265 г
Сера, S 36.08 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2772 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Хлор, Cl 31.79 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4155 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 13.4% 441 г
Марганец, Mn 0.5327 мг 2 мг 26.6% 15.7% 375 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1531 г
Молибден, Mo 4.988 мкг 70 мкг 7.1% 4.2% 1403 г
Никель, Ni 5.051 мкг ~
Селен, Se 4.973 мкг 55 мкг 9% 5.3% 1106 г
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22975 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.4544 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».