Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный с гречкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Вода 750 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Перец сладкий (Варка без слива) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 15.1% 1288 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.6% 1667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2592 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 16.4% 1183 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 14.1% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 5.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.7 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 10811 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 5.8% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1185 мг 20 мг 15.6% 30.2% 641 г
Ниацин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.63 мг 2500 мг 3.5% 6.8% 2886 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12121 г
Кремний, Si 7.493 мг 30 мг 25% 48.4% 400 г
Магний, Mg 34.04 мг 400 мг 8.5% 16.4% 1175 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 38922 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 1.9% 9960 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 13.3% 1444 г
Хлор, Cl 4.49 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 51225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 9.5% 2050 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 46% 421 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 14.9% 1298 г
Медь, Cu 79.05 мкг 1000 мкг 7.9% 15.3% 1265 г
Молибден, Mo 5.624 мкг 70 мкг 8% 15.5% 1245 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.771 мкг 55 мкг 1.4% 2.7% 7134 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 72.08 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5549 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 23% 839 г
Цинк, Zn 0.494 мг 12 мг 4.1% 7.9% 2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп куриный с гречкой составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».