Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Вишневый Панчо" (19.01.16). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Вишневый Панчо" (19.01.16)

Бисквит шоколадный (19.01.16) 500 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 500 г
Сметана 20,0% жирности 380 г
Творог мягкий 0% (Простоквашино) 100 г
Сахар песок 210 г
Крахмал картофельный 40 г
Сироп вишнёвый (19.01.16) 400 г
Глазурь шоколадная (19.01.16) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Вишневый Панчо" (19.01.16)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.7% 2235 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.9% 386 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.1% 753 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 5% 755 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 3% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.382 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9128 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1% 3759 г
Витамин Н, биотин 1.947 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2568 г
Витамин РР, НЭ 0.8075 мг 20 мг 4% 1.5% 2477 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.53 мг 2500 мг 7.8% 3% 1279 г
Кальций, Ca 54.86 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1823 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15306 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2242 г
Натрий, Na 127.96 мг 1300 мг 9.8% 3.7% 1016 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 1% 4034 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 3% 1286 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2025 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 2.9% 1295 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4598 г
Медь, Cu 26.63 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3755 г
Молибден, Mo 1.505 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4651 г
Никель, Ni 2.57 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 1.964 мкг 55 мкг 3.6% 1.4% 2800 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62402 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.1276 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт "Вишневый Панчо" (19.01.16) составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».