| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 100 г |
| Соус майонез со сметаной по 2-102 | 100 г |
| Огурец, парниковый | 135 г |
кальмар, огурец, яйца, яблоки порезать небольшими брусочками, лук порезать на 1\4 кольца и тоненькими брусочками, замариновать в небольшом количестве уксуса и кипятка, сыр натереть на крупной терке. слить маринад с лука. смешать все ингредиенты и заправить соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.4% | 724 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.2% | 955 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 51.61 мг | 500 мг | 10.3% | 7% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.7% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.514 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.3% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.881 мг | 15 мг | 12.5% | 8.5% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 4.505 мкг | 50 мкг | 9% | 6.2% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5315 мг | 20 мг | 17.7% | 12.1% | 566 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.13 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 145.33 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.9% | 688 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1669 г |
| Натрий, Na | 245.12 мг | 1300 мг | 18.9% | 12.9% | 530 г |
| Сера, S | 115.33 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 14.1% | 485 г |
| Хлор, Cl | 31.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 4.8% | 1435 г |
| Йод, I | 87.6 мкг | 150 мкг | 58.4% | 39.9% | 171 г |
| Кобальт, Co | 28.52 мкг | 10 мкг | 285.2% | 195.1% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2869 г |
| Медь, Cu | 455.66 мкг | 1000 мкг | 45.6% | 31.2% | 219 г |
| Молибден, Mo | 7.434 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.3% | 942 г |
| Никель, Ni | 4.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.482 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.1% | 849 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.2965 мг | 12 мг | 10.8% | 7.4% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.289 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».