Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Лук зеленый (перо) (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 105 г
Шампиньоны 160 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2% (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11% 1152 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.1% 1143 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 19.6% 644 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.8% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 24.3% 522 г
Витамин В4, холин 97.79 мг 500 мг 19.6% 24.8% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 31.2% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.749 мкг 400 мкг 3.9% 4.9% 2540 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 12.4% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 7.1% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 10.1% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 3.7% 3472 г
Витамин Н, биотин 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 21.2% 596 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 17.4% 727 г
Витамин РР, НЭ 3.2019 мг 20 мг 16% 20.2% 625 г
Макроэлементы
Калий, K 303.74 мг 2500 мг 12.1% 15.3% 823 г
Кальций, Ca 60.03 мг 1000 мг 6% 7.6% 1666 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2330 г
Натрий, Na 65.21 мг 1300 мг 5% 6.3% 1994 г
Сера, S 75.14 мг 1000 мг 7.5% 9.5% 1331 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 20.9% 606 г
Хлор, Cl 108.36 мг 2300 мг 4.7% 5.9% 2123 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 8.3% 1520 г
Йод, I 15.1 мкг 150 мкг 10.1% 12.8% 993 г
Кобальт, Co 9.837 мкг 10 мкг 98.4% 124.4% 102 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4016 г
Медь, Cu 61.8 мкг 1000 мкг 6.2% 7.8% 1618 г
Молибден, Mo 7.449 мкг 70 мкг 10.6% 13.4% 940 г
Селен, Se 11.996 мкг 55 мкг 21.8% 27.6% 458 г
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12195 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 17.7% 716 г
Цинк, Zn 0.6623 мг 12 мг 5.5% 7% 1812 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».