| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| ванильный сахар | 20 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| какао-порошок | 10 г |
| разрыхлитель | 10 г |
| Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) | 10 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 250 г |
| творог 5% | 500 г |
| Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) | 30 г |
| сметана 15% | 500 г |
| фруктоза | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.9 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.4% | 329 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.1% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 17.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 13139 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 25.65 мг | 500 мг | 5.1% | 2.1% | 1949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.468 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6746 мг | 20 мг | 3.4% | 1.4% | 2965 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.29 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.7% | 6363 г |
| Кальций, Ca | 84.3 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.4% | 1186 г |
| Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Магний, Mg | 3.66 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 10929 г |
| Натрий, Na | 180.12 мг | 1300 мг | 13.9% | 5.7% | 722 г |
| Сера, S | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3973 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 1.8% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 14.55 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 0.9% | 4724 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3160 г |
| Медь, Cu | 18.35 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5450 г |
| Молибден, Mo | 1.806 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.169 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.4% | 1736 г |
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.1773 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.222 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.133 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.128 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 245,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».