| Кета (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 8 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 14% | 1056 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.1 мкг | 900 мкг | 53.9% | 79.5% | 186 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.804 мг | 5 мг | 56.1% | 82.7% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 11.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 14% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 18.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.395 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.555 мкг | 3 мкг | 51.8% | 76.4% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 3.4% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.132 мкг | 10 мкг | 61.3% | 90.4% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 6.5% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6090 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5804 мг | 20 мг | 17.9% | 26.4% | 559 г |
| Ниацин | 1.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.24 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.7% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 3981 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 7.8% | 1901 г |
| Натрий, Na | 23.33 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.7% | 5572 г |
| Сера, S | 88.63 мг | 1000 мг | 8.9% | 13.1% | 1128 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 16.7% | 884 г |
| Хлор, Cl | 68.67 мг | 2300 мг | 3% | 4.4% | 3349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3061 г |
| Йод, I | 19.53 мкг | 150 мкг | 13% | 19.2% | 768 г |
| Кобальт, Co | 8.741 мкг | 10 мкг | 87.4% | 128.9% | 114 г |
| Литий, Li | 1.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2646 г |
| Медь, Cu | 63.57 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.4% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 1.504 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.1% | 4654 г |
| Никель, Ni | 2.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 206.82 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 7.7% | 1934 г |
| Хром, Cr | 21.17 мкг | 50 мкг | 42.3% | 62.4% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.4709 мг | 12 мг | 3.9% | 5.8% | 2548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в соусе составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».