| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 500 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 12.3% | 325 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10% | 400 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.8% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.57 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.486 мг | 15 мг | 29.9% | 12% | 334 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.9948 мг | 20 мг | 85% | 34% | 118 г |
| Ниацин | 6.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.3 мг | 2500 мг | 12.5% | 5% | 801 г |
| Кальций, Ca | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2904 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 3.2% | 1267 г |
| Натрий, Na | 470.4 мг | 1300 мг | 36.2% | 14.5% | 276 г |
| Сера, S | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 72993 г | |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 10.2% | 394 г |
| Хлор, Cl | 453.72 мг | 2300 мг | 19.7% | 7.9% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 4.4% | 922 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 10.354 мкг | 10 мкг | 103.5% | 41.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 2.8% | 1459 г |
| Медь, Cu | 129.68 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.2% | 771 г |
| Молибден, Mo | 14.759 мкг | 70 мкг | 21.1% | 8.5% | 474 г |
| Селен, Se | 2.681 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2% | 2051 г |
| Хром, Cr | 26.58 мкг | 50 мкг | 53.2% | 21.3% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.6813 мг | 12 мг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.973 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.191 г | ~ | |||
| Лизин | 2.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 1.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.409 г | ~ | |||
| Пролин | 1.215 г | ~ | |||
| Серин | 1.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.554 г | min 16.8 г | 27.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 63% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность пальчики составляет 249,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».