| Филе куриное | 338 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Отруби ржаные | 55 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.3% | 633 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 19.1% | 476 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 1.6% | 5711 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 3.6% | 2479 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 23.18 мг | 500 мг | 4.6% | 4.2% | 2157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.917 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.49 мг | 90 мг | 17.2% | 15.6% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 1.815 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.3% | 2755 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 12.9% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.738 мг | 20 мг | 3.7% | 3.4% | 2710 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.13 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.2% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2484 г |
| Магний, Mg | 41.6 мг | 400 мг | 10.4% | 9.4% | 962 г |
| Натрий, Na | 19.68 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6606 г |
| Сера, S | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3168 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 24.58 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 6.3% | 1453 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.4% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 22.8% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.6214 мг | 2 мг | 31.1% | 28.2% | 322 г |
| Медь, Cu | 96.72 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.8% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 2.722 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.5% | 2572 г |
| Никель, Ni | 3.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.708 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.4% | 2031 г |
| Фтор, F | 10.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36463 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.6389 мг | 12 мг | 5.3% | 4.8% | 1878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные, 17-01-16 составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».